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  夜鳴きそば


夜鳴きそば】ってご存知でしょうか?

夜な夜な♪チャララ〜ララ チャラララララ〜♪
ってやってくる車のラーメン屋さんの事です。

そもそも、それが夜鳴きそばって名称で正しいのか、
僕自身分からないのですが我が家ではそう呼んでました

僕は子供の頃、ラーメン屋さんの
ラーメンに強い憧れがありました。

そんな僕が初めて食べたラーメン屋さんの
ラーメンが夜鳴きそばです。

夜鳴きそば屋さんはうちの地区には、
毎週ではなかったんですが土曜日に現れます。

でも時間帯が正確で、丁度【俺たちひょうきん族】
が終わるくらいにやってきていました。

僕はひょうきん族のエンディングソングが
流れるとソワソワします。
そして遠くから♪チャララ〜ララ チャラララララ〜♪
とチャルメラが聞こえてくると
『来たよ!』
と大騒ぎします。

ウチはマージャン好きの親戚が多く、
土曜の夜は大抵みんな集まってマージャンを
やっていたので僕が騒ぐとマージャンやってる
親戚達もいい休憩となるらしく、
スンナリと買いに行く事が出来ました。

店には使い捨てのドンブリもあるんですが、
50円だか100円だか余分にお金がかかるので、
家から人数分のドンブリを持っていきます。

僕はラーメンが出来るまでの
過程を見るのが楽しみでした。

まずタレをちっこいレードルで一杯づつ入れ、
調味料を何種類か入れていきます。
麺が茹で上がる頃、おっきいレードルで
豚骨スープをいれ、麺を入れ具を乗せていく。

豚骨スープの香りと、ベテランの手つきには
毎回ワクワクして見ていました。

最近では夜鳴きそば屋さんは見かけません。

もしどこかで

♪チャララ〜ララ チャラララララ〜♪
と聞こえてきたら多分買いに行くでしょう。

ひょうきん族のエンディングソングを
口ずさみながらヽ(^。^)ノ



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